كوكيز الشوكولا

المكوّنات

•  

  100 غ زبدة طرية

•  

  1 كوب سكر

•  

  1 بيض

•  

  1 ملعقة صغيرة فانيلا

•  

  1 كوب طحين

•  

  1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

•  

  ½ ملعقة صغيرة ملح

•  

  ½ كوب بودرة الكاكاو

•  

  1 كوب رقائق الشوكولا

طريقة التحضير

1. يحمى الفرن إلى 180 درجة مئوية، وتبطن صينية خبز بورق الخبز.

2. باستخدام خفاقة كهربائية، تخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية.

3. تضاف البيضة والفانيلا وتخفق جيداً.

4. يضاف الطحين والبيكنغ باودر والملح وبودرة الكاكاو ويتابع الخفق حتى تمام التجانس.

5. تضاف رقائق الشوكولا وتخفق حتى تتوزع بالكامل.

6. باستخدام ملعقة صغيرة تشكل كرات الكوكيز وترتب في الصينية وتخبز مدة 10 -12 دقيقة ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم.