مكوّنات الدجاج المشوي مع البطاطا

•  

  6 أفخاذ دجاج

•  

   1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

•  

  4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

•  

  3 فصوص ثوم

•  

  1 قشر ليمونة

•  

  1 ملعقة كبيرة اكليل الجبل

•  

  1 ملعقة كبيرة زعتر

•  

  1\2 كيلو بطاطا صغيرة

•  

  1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

•  

  3 1\2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل الدجاج المشوي مع البطاطا

1. توضع البطاطا المقطعة في صينية الفرن.
2. ترش البطاطا بزيت الزيتون و تخلط جيدا.
3. تضاف أفخاذ الدجاج للصينية, يرش الملح و الفلفل الأسود
4. يضاف الثوم المهروس و قشر الليمون و عصير الليمون
5. يضاف الزعتر الطازج و اكليل الجبل ثم تخلط المكونات جيدا
6. توضع شرائح الليمون على الوجه.
7. توضع الصينية بالفرن و تشوى على 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
8. تقدم وصحتين