باستا بالجمبري وبهارات الكاجون

مكوّنات باستا بالجمبري

•  

  1\2 كيلو جمبري

•  

  1 كوب مرقة الدجاج

•  

  1 ملعقة طعام توابل الكاجون

•  

  2 ملعقة طعام طحين

•  

  1 ملعقة طعام بقدونس

•  

  2 ملعقة طعام زبدة

•  

  1 كوب كريمة طبخ

•  

  1\2 كوب جبن البارميزان

•  

  1 ملعقة طعام زيت زيتون

•  

  ملح

•  

  فلفل أسود

•  

  باستا

طريقة تحضير باستا بالجمبري

1. يخلط الجمبري في وعاء كبير مع توابل الكاجون و الطحين.
2. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة ثم يضاف زيت الزيتون.
3. يقلى الجمبري حتى يصبح لونه ذهبيا. يوضع جانبا
4. توضع مرقة الدجاج في نفس المقلاة, تضاف كريمة الطبخ, الملح , الفلفل الأسود و جبن البارميزان.
5. يحرك حتى تذوب الجبنة.
6. يضاف الجمبري المقلي و يطبخ حتى الغليان.
7. تضاف المعكرونة المسلوقة و يخلط المزيج.
8. يزين بالقدونس.