تين بالفستق مع جبنة الفيتا

المكونات

• ¼ كوب فستق

• فلفل

• ملح

• 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز

• 1 ملعقة كبيرة سكر

• ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الهال

• تين

• زيت للقلي

• جبنة فيتا

• عسل

• سماق

طريقة التحضير:

1. يقطع التين إلى نصفين.

2. يخلط الفستق مع السكر، والهال، والملح، وفتات الخبز .

3. يغمس التين بالكامل بخليط الفستق.

4. تسخين المقلاة لمدة دقيقتين على حرارة عالية. يضاف الزيت إلى المقلاة، ويسخن لدقيقة أخرى.

5. يُحمر جانب التين المغمس بالفستق لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

6. تقطيع جبنة الفيتا إلى شرائح رفيعة.

7. تضاف جبنة الفيتا فوق التين، ويرش بالعسل ، مع التزيين بالسماق والنعناع.