تيراميسو

عدد الأصوات (2)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    6-8

    أشخاص

  • المكوّنات

    7

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    30

    دقيقة

 

هي نوع من أنواع الحلويات الإيطالية المشهورة والمحبوبة وخاصة لعشاق القهوة الفوريّة، وهي تعني بالإنجليزية "PICK ME UP" اي "ارفعي معنوياتي" فهي تمنح الطاقة للإنسان عند تناولها وذلك لتاثير السكر والكاكاو على الجهاز العصبي. تتكون من البسكويت المعروف باسم أصابع الست LADYFINGERS والتي تغمس في القهوة الفوريّة وترصّ في طبق ويضاف عليها الخليط المكون من (جبنة الماسكاربوني، سكر، فانيلا..). وتشكل بشكل طبقات وتُزيّن ببودرة الكاكاو، وهي مفضّلة للصغار ولكبار السن لكونها طرية وسهلة الهضم. يقدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير حلى تيراميسو بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    1 ½ حزمة بسكويت أصابع الستّ
  •  
    1 كوب ماء ساخن
  •  
    1 ملعقة طعام قهوة فوريّة
  •  
    1 لتر كريمة الخفق
  •  
    1 كوب سكر بودرة
  •  
    500 غ جبنة مسكربوني
  •  
    مسحوق الكاكاو غير المحلّى

طريقة التحضير

  1. في آلة الخفق، تُخفق الكريمة حتى تصبح متماسكة، ثم تُنقل إلى وعاء زجاجي.
  2. في الآلة نفسها تضاف جبنة المسكربوني مع سكر البودرة وتُخلط حتى تتجانس.
  3. تمزج الكريمة مع خليط الجبنة باستخدام الملعقة.
  4. تُذوّب القهوة الفوريّة في الماء الساخن.
  5. تُغمس كل بسكويتة في مزيج القهوة بسرعة جداً.
  6. ثم تُمدّ أصابع البسكويت في صينية مستطيلة الشكل على شكل طبقة.
  7. ثم تُزاد طبقة أخرى من الكريمة المخفوقة، وطبقة أخرى من البسكويت، وأخيراً طبقة ثانية من الكريمة المخفوقة.
  8. تُزيّن الصينية بمسحوق الكاكاو غير المحلّى.
  9. تُبرّد لمدة 3 ساعات على الأقلّ.

اقرأ 2062 مرات
More in this category: « براونيز كيك الموز »