تشيزكيك الليمون

عدد الأصوات (4)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    8-6

    أشخاص

  • المكوّنات

    9

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    45

    دقيقة

 

وصفة طريقة تحضير حلى تشيزكيك الليمون بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. تشيزكيك حلوى أصلها من اليونان. تُحضّر في معظم أنحاء العالم. يمكن أن تختلف مكوّناتها بحسب البلد، ولكن تبقى الوصفة الأميريكية الأكثر تحضيراً. يمكن أن تغطّى وتزيّن التشيز كيك بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها. تحضّر عادةً التشيز كيك من البسكويت، الزبدة، الكريم كراميل، الجبنة الكريمية، الحليب، البيض، السكر، الفانيليا.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    700غ بسكويت Digestive
  •  
    70غ الزبدة 
  •  
    70غ سكر ناعم
  •  
    400غ جبنة فيلادلفيا
  •  
    6 ملاعق طعام قشدة طازجة
  •  
    20غ نشاء الذرة
  •  
    4 صفار البيض
  •  
    5 بياض البيض
  •  
    1 ليمون أصفر
  •  
    1 ليمون أخضر

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
  2. يفتّت البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يصبح مزيجاً سلساً، ثم يمزج مع الزبدة.
  3. يمدّ مزيج البسكويت على صينية الفرن ويوضع في البراد لبضع دقائق.
  4. في خلاط الكاتو، يخفق بياض البيض حتى تتكون الرغوة. 
  5. في وعاء، يخفق صفار البيض مع القشدة والسكر ونشاء الذرة والجبنة.
  6. يضاف قشر ليمون أصفر وقشر ليمون أخضر وتخلط مجدداً مع خليط بياض البيض.
  7. يسكب خليط الجبن على سطح البسكويت.
  8. تخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة ثم تحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أخرى.

اقرأ 1236 مرات