خضار مشوية بالفرن

عدد الأصوات (3)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    4

    أشخاص

  • المكوّنات

    12

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    148

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    40

    دقيقة

 

إن الخضار المشوية من الأطباق التي تلائم العديد من الوصفات كطبق جانبي كما يمكنك الاستمتاع بها لوحدها، جربيها معنا بطريقة سهلة وشهية.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    37
  • الدهون
    4.4 غ
  • الدهون المشبعة
    0.6 غ
  • البروتينات
    5.5 غ
  • الكربوهيدرات
    26 غ
  • السكّريّات
    13.2 غ
  • الألياف
    12.6 غ
  • الملح
    0.318 غ
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  

    1 كوسا كبير

  •  

    2 باذنجان

  •  

    1 بصل

  •  

    1 بندورة

  •  

    1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

  •  

    2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم

  •  

    ½ ملعقة صغيرة ملح

  •  

    ½ ملعقة صغيرة توابل إيطالية

  •  

    ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

  •  

    ¼ ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الأحمر

  •  

    2 ملعقة كبيرة خل التفاح

  •  

    4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

 

طريقة التحضير

  1. يحمّى الفرن إلى 200 درجة مئوية.

  2. يقطّع الكوسا والباذنجان المقشر والبصل إلى شرائح دائرية بسماكة نصف سم وتترك جانباً.

  3. تقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء صغير مع الثوم والريحان والملح والتوابل الإيطالية والفلفل الأسود والبابريكا وخل التفاح وزيت الزيتون وتقلب جيداً.

  4. تدهن صينية الخبز بقليل من زيت الزيتون وتفرد البندورة المحضرة سابقاً فيها بطبقة متساوية.

  5. ترتب قطع الخضار بشكل صفوف عليها وتدهن بزيت الزيتون.

  6. تخبز في الفرن مدة 30 دقيقة وتقدم بالهناء.

 

اقرأ 1613 مرات