أبلمة

عدد الأصوات (3)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    8-6

    أشخاص

  • المكوّنات

    10

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    60

    دقيقة

 

وصفة طريقة تحضير أبلمة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. وصفة أبلمة طبق شائع في العالم العربي، إذ يجمع هذا الطبق بين الطعم اللذيذ والغذاء الكامل فهو يحضّر من الكوسا المُنظّف من اللبّ لكي يُحشى باللحم المفروم المطبوخ مع الصنوبر والبهارات، ومن ثم يُطهى باللبن.

يُقدّم غالباً خلال شهر رمضان المبارك..

 

Nutrition

 

Approximate nutritional value in a single person dish based on the minimum number of people listed under the video

  • Calories
    coming soon
  • Fats
    coming soon
  • Saturated fat
    coming soon
  • Proteins
    coming soon
  • Carbohydrates
    coming soon
  • Sugars
    coming soon
  • Fiber
    coming soon
  • the salt
    coming soon
 

Demo

demo

the ingredients

  •  
    1 kg cossa
  •  
    200 g chopped meat
  •  
    1 tablespoon cinnamon
  •  
    1 tablespoon seven spices
  •  
    كوب cup pine
  •  
    2 kg yogurt
  •  
    1 egg
  •  
    2 tablespoons corn starch
  •  
    1 tablespoon salt
  •  
    2 cups water
  •  
    Vegetable oil for frying

How to prepare

  1. Heat the oil in a small pan and then heat the pine with the meat.
  2. Season with spices.
  3. Squeeze the zucchini, clean and then fill with the meat and pine.
  4. In a large skillet, heat the oil and fry the zucchini until it wilts.
  5. Starch melts in half a cup of cold water.
  6. Beat the starch, egg and salt with yogurt, add 2 cups water and mix well.
  7. Put the yogurt on the fire with stirring until continuous boiling.
  8. Add the zucchini and leave on fire until mature.

اقرأ 1231 مرات