كوسا أبلما بالزبادي

عدد الأصوات (3)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    8-6

    أشخاص

  • المكوّنات

    10

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    60

    دقيقة

 

إليك من أطيب أكلة طريقة عمل كوسا أبلمة بالزبادي أعديها على طريقتنا وتمتعي بطعمها الشهي.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    200 غرام لحم مفروم
  •  
    1 كغ كوسا
  •  
    1 ملعقة طعام من القرفة
  •  
    1 ملعقة طعام من سبع بهارات
  •  
    ¼ كوب من الصنوبر
  •  
    2 كغ زبادي عادي
  •  
    1 بيض
  •  
    2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
  •  
    1 ملعقة طعام ملح
  •  
    2 كوب ماء
  •  
    الزيت النباتي للقلي

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في مقلاة صغيرة ثم اضافة وتسخين الصنوبر مع اللحم.
  2. اضافة ملعقة ملح وسبع البهارات والقرفة ثم تحرك جيداً.
  3. تفريغ الكوسا من الداخل ثم ملء(حشوها) بالصنوبر واللحوم.
  4. في مقلاة كبيرة ، تقلى الكوسا المحشية بالزيت النباتي حتى تنضج.
  5. إذابة النشا الذرة في نصف كوب من الماء البارد.
  6. يضاف النشا والبيض والملح مع اللبن ، ثم يضاف 2 كوب ماء وتخلط جيداً.
  7. يوضع اللبن على النار مع التحريك حتى الغليان المستمر.
  8. تُضاف الكوسة المقلية مع اللبن
  9. بالصحة والعافية

اقرأ 1704 مرات