سلطة الحمص مع جبنة الحلوم

عدد الأصوات (2)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    5

    أشخاص

  • المكوّنات

    18

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    45

    دقيقة

 

تعرفي على طريقة تحضير أشهى السلطات العربية بخطوات سهلة مع جبنة الحلوم الرائعة!

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكونات

  •  

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  •  

    1 بصل، شرائح

  •  

    200 غ طماطم كرزية

  •  

    3 ملعقة كبيرة الكسكس المغربي

  •  

    400 غ فول

  •  

    3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

  •  

    200 غ جبنة الحلوم، شرائح

  •  

    400 غ حمص، مصفى ومنظف

  •  

    نعناع طازج

  •  

    بقدونس طازج

للصلصة

  •  

    2 ملعقة كبيرة طحينية

  •  

    3 ملعقة كبيرة زبادي

  •  

    1 ملعقة كبيرة عسل

  •  

    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

  •  

    1 ملعقة صغيرة ثوم، مفروم

  •  

    3/2 ملعقة صغيرة ملح

  •  

    ½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار

  •  

    ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويطهى البصل حتى يصبح طرياً. ثم يحرك مع الطماطم بعد طهيها يتم إضافة الكسكس ويحرك مع الفول وعصير الليمون. ثم يطهي الطعام لمدة دقيقة ويترك ليبرد.

  2. تُخفق جميع مكونات الصلصة مع كمية كافية من الماء لتمتزج جميع المكونات جيدًا.

  3. تقلي شرائح جبنة الحلومي على دفعات في مقلاة جافة غير لاصقة حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

  4. يوضع الحمص و ½ الأعشاب في خليط الفول.

  5. توضع على طبق أو تقسم على أطباق مع إضافة الصلصة وشرائح جبنة الحلومي المقلية فوقها مع الأعشاب المتبقية.

اقرأ 788 مرات