سلطة الباذنجان

تصويت (1)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    4-2

    أشخاص

  • المكوّنات

    10

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    20

    دقيقة

 

وصفة طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. سلطة الباذنجان وهي من السلطات الشهية التي ستضفي إضافة غنية على مائدتك بمكوناتها وفوائدها الصحية الكثيرة، وهي وصفة سهلة وسريعة ومن الجيد إضافتها إلى قائمة الوجبات المنزلية الشهية.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    500غ باذنجان مقلي
  •  
    1 حبة بصل، مفروم ناعم
  •  
    1 حبة بندورة، مفرومة ناعم

الصلصة:

  •  
    2 فصّ ثوم مهروس
  •  
    1 ملعقة شاي خردل
  •  
    ½ ملعقة شاي ملح
  •  
    1 رشّة بهار أبيض
  •  
    2 ملعقة طعام عصير ليمون
  •  
    ½ ملعقة شاي نعناع يابس
  •  
    4 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. يقطع الباذنجان ويقلى حتى يصبح لونه أحمر ويترك جانباً حتى يبرد.
  2. يضاف البصل والبندورة ثم يخلط المزيج.
  3. في وعاء صغير، يخلط الثوم مع الخردل والتوابل.
  4. تضاف بقية مقادير الصلصة وتخلط جيداً.
  5. تزاد على السلطة قبل الأكل بقليل وتخلط بهدوء.
  6. تقدم باردة.

اقرأ 670 مرات