<

مجدرة

عدد الأصوات (2)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    6-4

    أشخاص

  • المكوّنات

    6

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    30

    دقيقة

 

المجدّرة طبق من مأكولات بلاد الشام تشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين. مكوناتها الأساسية العدس والأرز أو البرغل. يقدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير أكلة المجدّرة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    2 كوب عدس
  •  
    1 كوب أرز إيطالي
  •  
    2 حبة بصل
  •  
    1 ملعقة طعام ملح
  •  
    2 ملعقة طعام طحين
  •  
    4 ملعقة طعام زيت نباتي

طريقة التحضير

  1. يُغسّل العدس ويُصفّى ويُغلى على النار بالماء حتى يبلغ نصف درجة الاستواء.
  2. يُقطّع البصل إلى جوانح ومن ثم يُحفظ في كيس ثلاجة مع ملعقتي طعام طحين ويُمزج جيداً.
  3. يُغسّل الأرز ويضاف إلى العدس ويُتبّل بالملح، بعد الاستواء بالكامل يُرفع القدر عن النار ويُصفّى.
  4. يُقلى البصل بالزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
  5. توضع نصف كمية البصل مع المجدرة وتُخلط جيداً وتُترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  6. تُسكب المجدرة في طبق التقديم وتُزيّن ببقية كمية البصل.

اقرأ 988 مرات
More in this category: أرز بسمتي »