ستروغونوف

عدد الأصوات (3)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    8-6

    أشخاص

  • المكوّنات

    8

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    60

    دقيقة

 

وصفة ستروغونوف تعود أصول هذه الأكلة إلى المطبخ الروسي ولكنها اشتهرت في معظم أنحاء العالم. تحضّر من شرائح اللحم، الفطر، الكريما، البصل، وغيرها من المكونات الصحية والغنية بالفيتامينات، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير لا تتطلب مجهوداً كبيراً. يقدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير أكلة ستروغونوف باللحمة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    1 ½ كغ لحم شرائح
  •  
    2 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
  •  
    1 كوب حليب
  •  
    1 ملعقة طعام كاتشاب
  •  
    ½ ملعقة طعام خردل
  •  
    1 علبة فطر
  •  
    1 ملعقة شاي بهار أبيض
  •  
    1 كوب كريمة طازجة أو قشطة

طريقة التحضير

 

  1. يقلى اللحم والبصل ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج.
  2. يضاف الفطر ثم الحليب والكاتشاب والخردل، ويترك من جديد على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات.
  3. بعد الغليان، يضاف البهار الأبيض والكريمة الطازجة وتُحرّك جيداً حتى تتجانس وتُترك على نار هادئة مدة 5 دقائق.
  4. يقدم مع الأرز.

اقرأ 1703 مرات