شرائح لحم الضأن المقلي

عدد الأصوات (5)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    1

    أشخاص

  • المكوّنات

    14

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    65

    دقيقة

 

نقدم لك ولعائلتك طريقة مثالية لتحضير شرائح لحم الضأن المقلي واللذيذ

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  

    1 فلفل أحمر حار

  •  

    1 حص ثوم

  •  

    ½ كوب نعناع طازج

  •  

    ½ كوب زيت زيتون

  •  

    1 ملعقة صغيرة ملح

  •  

    ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون

  •  

    ¼ ملعقة صغيرة سكر

  •  

    1 ملعقة كبيرة خل

  •  

    4 قطع شرائح لحم ضأن

سلطة البازلاء:

  •  

    1 كوب بازلاء مجمدة

  •  

    رشة ملح وفلفل أسود

  •  

    ¼ ملعقة صغيرة سكر

  •  

    1 ملعقة كبيرة خل

  •  

    1 ملعقة كبيرة نعناع ، مفروم

  •  

    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير:

  1. يخلط الفلفل الحار والثوم والنعناع وزيت الزيتون والملح والفلفل والسكر والخل في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.

  2. توضع ضع شرائح لحم الضأن في وعاء زجاجي مع حوالي ¼ كوب من الخليط. ثم يترك طوال الليل في الثلاجة إذا أمكن، أو لمدة ساعة على الأقل. ثم يتم تحضير سلطة البازلاء.

سلطة البازلاء:

  1. تُوضع البازلاء في المقلاة (حيث تم طهي شرائح لحم الضأن) وتتبل بالملح والفلفل والسكر والخل. تُطهى لمدة تتراوح بين 2- 3 دقيقة، تقدم مع النعناع.

  2. تٌقدم شرائح لحم الضأن مع سلطة البازلاء.

اقرأ 1041 مرات
More in this category: « ستروغونوف لبن أمه »