ستيك اللحم والفطر

عدد الأصوات (4)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    2

    أشخاص

  • المكوّنات

    7

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    30

    دقيقة

 

وصفة ستيك اللحم والفطر الشهية حضريها لأحبابك!

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

    •  

      2 قطعة ستيك بقري

    •  

      1 ملعقة كبيرة ملح خشن

    •  

      1 ملعقة كبيرة فلفل أسود

    •  

      50 غ زبدة

    •  

      100 غ فطر طازج، شرائح

    •  

      1 ملعقة كبيرة خردل

    •  

      ½ كوب كريمة طهي

 

طريقة التحضير

  1. تتبل قطع الستيك بالملح والفلفل على كلا الوجهين.

  2. في مقلاة عميقة وعلى نار عالية، تذاب الزبدة وتقلى قطع الستيك على كلا الوجهين حتى درجة الإستواء المرغوبة.

  3. ترفع قطع الستيك من المقلاة وتترك جانباً لترتاح.

  4. في نفس المقلاة يشوح الفطر حتى تخرج منه كل السوائل وتتبخر تماماً، ثم يضاف الخردل ويقلب.

  5. تضاف كريمة الطهي وتترك على النار لتغلي مدة 5-10 دقائق وتثخن قليلاً.

  6. يقدم الستيك مع صلصة الفطر ساخناً.

 

اقرأ 760 مرات