يخنة البطاطا

عدد الأصوات (3)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    6-4

    أشخاص

  • المكوّنات

    10

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    45

    دقيقة

 

وصفة طريقة تحضير أكلة يخنة البطاطا على الطريقة اللبنانيّة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

مكوّنات يخنة البطاطا

  •  

    1 كغ بطاطا

  •  

    500غ لحم مكعبات

  •  

    1 باقة كزبرة

  •  

    2 رأس ثوم

  •  

    2 ملعقة طعام معجون بندورة

  •  

    1 ملعقة طعام قرفة

  •  

    1 ملعقة طعام سبع بهارات

  •  

    1 ملعقة طعام ملح

  •  

    1 ملعقة طعام دبس الرمان

  •  

    زيت نباتي للقلي

 

طريقة عمل يخنة البطاطا

 

  1. توضع اللحمة في قدر على النار وتُقلّب حتى تنضج.
  2. تزاد البهارت والملح إلى اللحمة وتُغمر بالماء وتُترك على نار حتى الاستواء.
  3. تقشّر البطاطا وتقطّع إلى مكعبات وتقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونهها ذهبياً.
  4. يضاف إليها البطاطا ومعجون البندورة.
  5. يُقلى الثوم والكزبرة المفرومة بملعقة زيت نباتي ثم تُضاف إلى يخنة البطاطا.
  6. قبل الانتهاء بخمس دقائق، يضاف دبس الرمّان.

 

اقرأ 1368 مرات
More in this category: « لبن أمه داوود باشا »