لبن أمه

عدد الأصوات (2)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    6-4

    أشخاص

  • المكوّنات

    6

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    45

    دقيقة

 

لبن أمّه وهي أكلة شهيّة مكوّنة من لحم شقف مطبوخة مع البصل وتُزاد على اللبن المغلي على النار وتقدّم عادةً مع الأرز الأبيض. يقدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير أكلة لبن أمّه بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    ½ كغ لحمة شقف
  •  
    2 كغ زبادي
  •  
    1 ملعقة طعام نشاء الذرة
  •  
    1 بيض
  •  
    4 حبة بصل
  •  
    2 كوب ماء

طريقة التحضير

  1. يُحرّك الزبادي مع الماء والملح ونشاء الذرة والبيض باستمرار حتى يغلي.

  2. يُقلّب اللحم والبصل قليلاً على نار متوسطة ثم يُسلقا في الماء حتى ينضجا تماماً.

  3. تضاف مكعبات اللحم إلى المزيج.

  4. يُهرس البصل ثم يُزاد إلى مزيج اللحم والزبادي ويُحرّك جيداً.

  5. تُضاف مرقة اللحمة إلى المزيج وتُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اقرأ 2012 مرات