كيك الليمون

عدد الأصوات (4)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    4-6

    أشخاص

  • المكوّنات

    12

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    90

    دقيقة

 

يعد كيك الليمون من أشهى الوصفات التي يمكنكِ الاستمتاع بتناولها في جميع الأوقات، جربيها وشاركينا رأيك.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

    •  

      3 كوب طحين

    •  

      ¼ ملعقة صغيرة ملح

    •  

      1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

    •  

      ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا

    •  

      2 كوب سكر حلويات

    •  

      1 كوب زبدة طرية

    •  

      3 بيض

    •  

      1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

    •  

      ½ كوب حليب

    •  

      4 ملعقة كبيرة عصير ليمون

    •  

      2 ملعقة كبيرة برش ليمون

لتحضير صلصة الليمون

  •  

    1 ½ كوب سكر بودرة

  •  

    3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

 

طريقة التحضير

  1. يحمّى الفرن إلى 180 درجة مئوية، ويحضر قالب الكيك بدهنه بقليل من الزبدة ورشه بالطحين.

  2. في وعاء يخلط الطحين مع الملح والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا ويترك جانباً.

  3. باستخدام خفاقة كهربائية، يخلط السكر مع الزبدة الطرية حتى الحصول على خليط كريمي القوام وفاتح اللون.

  4. يضاف البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة حتى يتجانس الخليط تماماً.

  5. تضاف الفانيلا السائلة ثم خليط الدقيق المحضر سابقاً ويخلط جيداً.

  6. يضاف الحليب وعصير الليمون ويخلط حتى يتجانس، ثم بواسطة ملعقة خشبية يقلب برش الليمون مع خليط الكيك.

  7. يسكب خليط الكيك في القالب ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة، يخرج من الفرن ويترك جانباً ليبرد مدة 10 دقائق ثم يقلب.

  8. في هذه الأثناء تحضر صلصة الليمون بخلط عصير الليمون مع السكر البودرة بواسطة ملعقة حتى الحصول على قوام سلس ومتجانس.

  9. يزين الكيك بالصلصة ويقدم بالهناء.

 

اقرأ 821 مرات