زنود الست

عدد الأصوات (9)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    6-4

    أشخاص

  • المكوّنات

    12

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    30

    دقيقة

 

يقدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير زنود الست بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. لحلوى زنود الست قيمة غذائية عالية وهي محببة بشكل كبير في الشتاء لأنها تمد الجسم بالحرارة والطاقة لأنها غنية بالسكريات والدهون، كما يمكن تقديمها في الصيف مع القليل من البوظة بنكهة الفانيلا.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

مكوّنات زنود الست

  •  

    عجينة الفيلو

  •  

    1\3 كوب طحين

  •  

    1\3 كوب ماء

  •  

    2 ملعقة طعام فستق حلبي

  •  

    4 كوب زيت للقلي

لتحضير القطر:

  •  

    2 كوب سكر

  •  

    1 كوب ماء

  •  

    1 ملعقة طعام عصير الليمون

  •  

    1 ملعقة صغيرة ماء الزهر

لتحضير القشطة:

  •  

    2 كوب حليب

  •  

    2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة

  •  

    1 ملعقة كبيرة سميد

  •  

     

    1 ملعقة كبيرة ماء الورد

طريقة تحضير زنود الست

 

لعمل القطر:

  1. يوضع السكر والماء والحامض في قدر على النار ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
  2. يضاف ماء الزهر تم يُترك حتى يبرد.

لعمل القشطة:

  1. يوضع الحليب في قدر على النار يضاف اليه نشاء الذرة و السميد. يحرك جيدا الى ان يسمك.
  2. يضاف اليه ماء الورد.
  3. تقسم رقائق البقلاوة إلى نصفين متساويين، يوضع قسماً معاكساً للقسم الآخر.
  4. تحشى بمزيج القشطة.
  5. تدهن اطرافها بخليط الطحين و الماء ثم تغلق من جميع الأطراف الى ان يصبح شكلها اسطواني.
  6. تقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
  7. تزال من الزيت و ترش بالقطر.
  8. تترك لتبرد.
  9. تزين بالفستق الحلبي و زهر الكرز المجفف.

اقرأ 2232 مرات