بقلاوة

عدد الأصوات (6)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    10-8

    أشخاص

  • المكوّنات

    7

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    45

    دقيقة

 

وصفة طريقة تحضير حلى البقلاوة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. تشتهر البقلاوة في المطابخ العربية والآسيوية ومطبخ الشرق الأوسط، إضافة إلى المطابخ الشامية والمغاربية والتركية وجنوب الآسيوية والقوقازيّة والبلقانية. وتُعتبر من ضمن الستة عشر نوعاً من الأطعمة والمشروبات غير الأوروبية التي حصلت على الصفة الشرفية وضُمَّت إلى قائمة العشر أنواع من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    1 حزمة عجينة الفيلو
  •  
    2 كوب جوز مطحون
  •  
    2 ملعقة طعام ماء الورد
  •  
    1/2 رطل زبدة غير مملحة، مذوبة
  •  
    2 ملعقة شاي سكر

طريقة التحضير

  1. يُطحن الجوز في الخلاّط الكهربائي، ثم يُمزج مع السكر، ماء الورد.
  2. تُدهن صينية الفرن بالزبدة.
  3. توضع ورقة واحدة من عجينة الفيلو وتُدهن بالزبدة المذابة، وتُكرر العملية مع 6 أوراق أخرى.
  4. توضع حشوة الجوز، ثم نضع 6 طبقات أخرى من أوراق الفيلو مع دهنها بالزبدة.
  5. تُخبز بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  6. تُزيّن بالفستق الحلبي البودرة.

اقرأ 1843 مرات