زلابيا

عدد الأصوات (3)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    8-6

    أشخاص

  • المكوّنات

    6

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    30

    دقيقة

 

وصفة طريقة تحضير حلى زلابيا بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. زلابيا هي من الحلويات التي يشتهر بها الوطن العربي، تختلف الروايات حسب أصل تسمية الزلابيا فمنهم من يقول أنها من تسمية زرياب الذي إبتكرها عندما سافر إلى الأندلس ومنهم من يقول أن أحد التجار أمر طباخه بطهي الحلوى فلم يكن في المطبخ إلا الزيت والسكر والدقيق فوضعها في المقلاة وعندما رأى الزلابيا غريبة الشكل قال زلة بيَ! أي أخطأت في إعدادها طالبا عفو سيده.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    4 كوب طحين
  •  
    1 ملعقة طعام خميرة فورية
  •  
    ماء
  •  
    2 ملعقة طعام يانسون
  •  
    2 ملعقة طعام سمسم
  •  
    زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

  1. تُذوّب الخميرة بالماء الفاتر.
  2. تُخلط جميع المقادير مع بعضها حتى تصبح عجينة ليّنة وتترك جانباً من المساء حتى الصباح.
  3. تُقسم إلى قطع طويلة وتُقلى بالزيت النباتي ومن ثم توضع في القطر الساخن.

اقرأ 1750 مرات
More in this category: « سابليه مغلي »