العثملية

عدد الأصوات (2)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    8-6

    أشخاص

  • المكوّنات

    7

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    45

    دقيقة

 

وصفة طريقة تحضير حلى العثمليّة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. العثمليّة وهي من الحلويات العربية والتي تُقدّم غالباً في المناسبات والأعياد وفي شهر رمضان المبارك.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    1 كغ شعيرية العثملية
  •  
    100 غ زبدة
  •  
    1 حزمة توست طري
  •  
    1 كوب كريما الخفق
  •  
    2 كوب حليب
  •  
    2 ملعقة طعام ماء الورد
  •  
    زيت نباتي للقلي
  •  
    فستق حلبي للزينة

طريقة التحضير

  1. تُفرك شعيرية العثملية بالزبدة وتوضع جانباً.
  2. تُزال أطراف التوست الطري ثم يقطّع إلى مكعبات.
  3. توضع قطع التوست في قدر على النار مع الحليب والكريما ويُقلّب حتى يصبح متماسكاً كالقشطة ومن ثم يضاف ماء الورد.
  4. توضع الشعيرية في قرص للقلي ومن ثم يُقلى بالزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
  5. يُصفّى من الزيت ويوضع عليه القشطة ومن ثم يغلق بقرص شعيرية آخر.
  6. يُزيّن بالفستق الحلبي ويُقدّم مع القطر.

اقرأ 1190 مرات