الفريكة

عدد الأصوات (15)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    6-4

    أشخاص

  • المكوّنات

    9

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    60

    دقيقة

 

وصفة الفريكة ، وهي أكلة سهلة وسريعة وإعدادها لا يتطلب مجهوداً كبيراً وغنية بفوائدها الصحية لأنها تعتمد بمكوناتها على الدجاج والفريكة والمكسرات وأنواع مختلفة من البهارات. يقدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير الفريكة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات    

  •  
    1 كغ أفخاذ دجاج
  •  
    3 كوب فريكة
  •  
    ½ كوب زيت نباتي
  •  
    2 بصل
  •  
    1 ملعقة شاي فلفل حلو
  •  
    1 ملعقة شاي قرفة
  •  
    1 ملعقة طعام ملح
  •  
    لوز وصنوبر للتزيين

طريقة التحضير

  1. تُقلب أفخاذ الدجاج في قدر على النار حتى ينشف ماؤها.
  2. يضاف الملح، الفلفل الحلو والقرفة ثم تغمر جميعها بالماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
  3. في قدر آخر، يقلى البصل بالزيت النباتي ثم يضاف إليه الفريكة والملح والبهارات ومرقة الدجاج.
  4. يطهى لمدة ساعة تقريباًحتى ينضج.
  5. يوضع الدجاج في صينية الفرن ويخبز حتى يكتسب اللون الذهبي.
  6. يقلى اللوز والصنوبر حتى يكتسبان اللون الذهبي.
  7. تُسكب الفريكة في طبق التقديم وفوقها أفخاذ الدجاج وتُزيّن باللوز والصنوبر.

اقرأ 3145 مرات
More in this category: « يخنة الجوز ملوخية »