كبسة

عدد الأصوات (7)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    4-2

    أشخاص

  • المكوّنات

    18

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    60

    دقيقة

 

وصفة طريقة تحضير الكبسة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. وصفة الكبسة، وهي أكلة سهلة وسريعة وإعدادها لا يتطلب مجهوداً كبيراً وغنية بفوائدها الصحية لأنها تعتمد بمكوناتها على الدجاج والأرز والمكسرات وأنواع مختلفة من البهارات.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    1/3 كوب زيت نباتي
  •  
    2 كوب بصل مفروم
  •  
    ½ ملعقة شاي زنجبيل 
  •  
    600 غ دجاج
  •  
    1 ملعقة طعام ملح
  •  
    ½ ملعقة طعام قشر برتقال
  •  
    ½ ملعقة طعام فلفل أسود
  •  
    ½ ملعقة طعام هيل مطحون
  •  
    1 قطعة ليمون مجففة
  •  
    ½ ملعقة شاي قرفة
  •  
    ¼ ملعقة شاي قرنفل 
  •  
    1 ملعقة طعام معجون الطماطم
  •  
    2 كوب بندورة مفرومة
  •  
    1 ليتر ماء
  •  
    1/3 كوب لوز
  •  
    1/3 كوب زبيب مجفف
  •  
    1 ½ كوب أرز طويل
  •  
    2 كوب جزر مبشور

طريقة التحضير

  1. يُحمّى الزيت على النار، يُضاف البصل والزنجبيل ويقلب المزيج جيداً.
  2. يُضاف الدجاج ويقلّب على كلا الجانبين، ثم يضاف الملح وقشر البرتقال والفلفل الأسود والهيل والليمون المجفف والقرفة ومسحوق القرنفل ومعجون البندورة والبندورة المفرومة، ويُمزج الخليط جيداً حتى تتداخل جميع المكونات ثم يضاف الماء ويطهى لمدة 25 دقيقة.
  3. يُقلى اللوز والزبيب بالزيت النباتي.
  4. يُزال الدجاج من القدر، ثم يُضاف الأرز والجزر، ويُحرّك مرة أخرى.
  5. يوضع الدجاج في صينية الفرن ويُشوى لمدة 10-15 دقيقة.

اقرأ 3082 مرات