برغل بالحمص

عدد الأصوات (7)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    6-4

    أشخاص

  • المكوّنات

    8

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    445

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    25

    دقيقة

 

وصفة برغل بالحمص طبق شائع في لبنان، إذ يجمع هذا الطبق بين الطعم اللذيذ والغذاء الكامل فهو يحضّر من البرغل، الحمص، البصل، القرفة، سبع بهارات والملح ولا يتطلّب مجهوداً كبيراً للتحضير. يقدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير برغل بالحمص بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    74.17
  • الدهون
    20.4 غ
  • الدهون المشبعة
    1.6 غ
  • البروتينات
    12.1 غ
  • الكربوهيدرات
    58.4 غ
  • السكّريّات
    7.8 غ
  • الألياف
    14.8 غ
  • الملح
    1.604 غ
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    2 كوب برغل خشن
  •  
    2 كوب حمص مسلوق
  •  
    2 حبة بصل
  •  
    2 كوب صلصة البندورة
  •  
    ½ ملعقة شاي قرفة
  •  
    ½ ملعقة شاي سبع بهارات
  •  
    ½ كوب زيت نباتي
  •  
    1 ملعقة طعام ملح

طريقة التحضير

  1. يٌقطّع البصل إلى مكعبات صغيرة ويُقلى بالزيت.
  2. يضاف الحمص إلى البصل ويقلّب المزيج قليلاً.
  3. يزاد البرغل وتُمزج المكونات جيداً، ثم تضاف صلصة البندورة والماء والملح والبهارات.
  4. يُترك على نار خفيفة حتى تتبخر الماء وينضج البرغل.

اقرأ 2490 مرات