كبة البندورة

عدد الأصوات (5)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    6-4

    أشخاص

  • المكوّنات

    6

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    30

    دقيقة

 

كبة بطاطا وهو طبق مكوّن من البندورة والبرغل والبصل وبهارات الكبّة، ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو نوع من أنواع المازة، وقد اشتُهر غالباً في بلاد الشام. يقدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير أكلة كبة البندورة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    1 كغ بندورة
  •  
    3 كوب برغل ناعم
  •  
    1 ملعقة طعام ملح
  •  
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
  •  
    1 بصلة
  •  
    1 ملعقة طعام بهارات كبة (مردقوش، نعناع يابس، فلفل حرّ، ورد، كمّون)

طريقة التحضير

  1. تُنقع البندورة في الماء الساخنة لعدة دقائق حتى يسهل تقشيرها.
  2. تُقشّر البندورة وتُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  3. يُطحن البصل والبهارات وكوب برغل في المطحنة الكهربائية.
  4. تُنثر البندورة على 2 كوب برغل.
  5. يوضع فوقها زيت الزيتون
  6. تُخلط جميع المقادير جيداً وتُفرك باليد.
  7. توضع في طبق التقديم وتُزيّن بزيت الزيتون.

اقرأ 591 مرات