كبة بطاطا

عدد الأصوات (4)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    6-4

    أشخاص

  • المكوّنات

    6

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    30

    دقيقة

 

كبة بطاطا وهو طبق مكوّن من البطاطا المسلوقة والبرغل والبصل وبهارات الكبّة، ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو مازة باردة، واشتُهر غالباً في بلاد الشام. يقدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير أكلة كبة بطاطا بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

  •  
    1 كغ بطاطا
  •  
    2 كوب برغل
  •  
    1 ملعقة شاي ملح
  •  
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
  •  
    1 بصلة
  •  
    1 ملعقة طعام بهارات كبة (مردقوش، نعناع يابس، فلفل حرّ، ورد، كمّون)

طريقة التحضير

  1. تُسلق البطاطا جيداً ثم تُقشّر وتُطحن في الخلاّط الكهربائي.
  2. تُطحن بهارات الكبة في المطحنة مع البصل وكوب برغل.
  3. تُنقع بقية كمية البرغل بالماء لمدة 15 دقيقة ثم تُفرك جيداً مع البطاطا وخليط البهارات حتى تتداخل المكونات مع بعضها جيداً.
  4. تُمدّ كبة البطاطا في طبق التقديم وتُزيّن بزيت الزيتون.

اقرأ 826 مرات