مجدرة مخبوصة

عدد الأصوات (7)
رأيكم يهمنا

أضف إلى قائمتي المفضلةأضف إلى قائمتي المفضلة

  • الطبخة لـِ

    8-6

    أشخاص

  • المكوّنات

    5

    عدد

  • المجموع في الأكلة

    قريباً

    سعرة حراريّة

  • وقت التحضير

    30

    دقيقة

 

المجدّرة طبق من مأكولات بلاد الشام تشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين. مكوناتها الأساسية العدس والأرز أو البرغل. يقدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير أكلة المجدرة مخبوصة بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.

 

Nutrition

 

القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو

  • السعرات الحراريّة
    قريباً
  • الدهون
    قريباً
  • الدهون المشبعة
    قريباً
  • البروتينات
    قريباً
  • الكربوهيدرات
    قريباً
  • السكّريّات
    قريباً
  • الألياف
    قريباً
  • الملح
    قريباً
 

Demo

demo

المكوّنات

للتغليفة:

  •  
    2 كوب عدس
  •  
    ½ كوب زيت نباتي
  •  
    2 كوب أرز مصري
  •  
    3 حبة بصل
  •  
    ملعقة طعام كمون

طريقة التحضير

  1. يُغسل العدس والأرز ويُسلقا معاً لدرجة النضوج جيداً.
  2. يُقطّع البصل إلى مكعبات صغيرة.
  3. يُسخّن الزيت ويُضاف البصل ويُقلّب حتى يصبح طرياً.
  4. يُزاد البصل على العدس والأرز ويُتبّل بالملح والكمّون.
  5. ثم تُهرس المقادير جيداً حتى تصبح ناعمة.

اقرأ 2141 مرات